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南澳州葡萄园踏青之旅

2015-03-05 16:02:21 澳大利亚留学云 4008-941-360

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众所周知,南澳州的葡萄酒相当闻名,而除了美酒,其风光秀丽的葡萄园同样是不能错过的美好,特别适合踏青之旅,漫步在清新的葡萄园,感受葡萄诱人的香气,幻想葡萄酒酿制而成的瞬间以及葡萄酒的芳香,令人不自觉放松身心,慢慢享受这种悠闲和惬意,沉醉其中不舍离开哦!那么,下面就为小伙伴介绍几个南澳州著名的葡萄园,给准备“边品边赏”的你指明方向哦。

奔富玛吉尔庄园(Penfolds Magill Estate)

奔富无疑是澳大利亚葡萄酒市场最具影响力的葡萄酒品牌之一,其奔富玛吉尔庄园是离南澳州首府阿德莱德(Adelaide)最近的酒庄。奔富(Penfolds)酒庄的创始人是一位来自英国的年轻医生——克里斯多佛?罗森?奔富。一个半世纪以前,他移民到澳洲这块大陆,并把当时获得的法国南部的部分葡萄树藤带到了阿德莱德。1845年,他和妻子玛丽(Mary)将这些葡萄树苗种在了阿德莱德的市郊玛吉尔(Magill),夫妇两个在葡萄树的中心地带建造了小石屋,称为葛兰许(Grange),这就是奔富最富盛名的葡萄酒葛兰许系列的由来,如今这个系列的葡萄酒在市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的宠儿,有澳洲酒王之称,更是世界上十二支顶级红酒之一。葛兰许香味浑厚凝集,口感丰富,层层香味萦绕在舌头和喉咙之间,这种果香份量只有来自高龄且低产的葡萄树,其香味复杂非一般形容词所能描述。

在奔富玛吉尔庄园,你可以在专人指导下品尝奔富的优质葡萄酒,也可以点上一杯特级葛兰许来款待自己。65岁的西拉葡萄园中散布着古老的酒窖,悠闲且充满历史气息,仿佛昔日奔富和妻子在葡萄园中生活的场景在下一秒就会跳脱出来哦。有人说,如果不曾尝试过奔富的葡萄酒,甚至不曾听说过澳洲的奔富,就别谈澳洲的葡萄酒,可见奔富在葡萄酒界中的地位之高哦。

The Lane

位于阿德莱德山(Adelaide Hills)的The Lane 也是南澳州风景甚好的酒庄,其葡萄园代表着典型的澳洲田园生活,葡萄园隐匿于阿德莱德丘陵之中,你可以轻松远离尘嚣。园主爱德华家族亲手种植园中的每一株植物,关注着各种生长于这片海拔400米古砾质土壤的植物,耐心等待着阿德莱德山漫长的成熟期,运用最少的干预机制确保葡萄园、酿酒厂的平衡。

来到这里,你可以置身单一葡萄园中,欣赏美丽的风光,也可以坐在被阿德莱德山如画美景包围的餐厅内享用轻松完美的长午餐,体验美食与美酒搭配的味蕾享受。更甚者,还可以搭乘直升飞机欣赏洛夫缔山(Mount Lofty)的风光,你一定会为这里的美景如痴如醉哦!

杰卡斯访客中心(Jacob’s Creek Visitor Centre)

芭萝莎(Barossa)是世界上最著名,历史最悠久的葡萄产区之一,而且芭萝莎是澳洲最著名的葡萄栽培和酿酒地区,当地有众多更具特色的葡萄园,其中的杰卡斯拥有当地规模很大的葡萄园和酿酒厂,也是澳洲的三大红酒品牌之一。你可以漫步在杰卡斯广阔的葡萄园里,了解这个葡萄园拥有的14种不同种类的葡萄,这里充分可以满足你对澳大利亚自然风光的憧憬,美不胜收。

如果你是个文艺青年,也可以在葡萄园酒窖了解当地的历史和文化,该酒庄还设有专门展示葡萄栽培、酿酒及澳大利亚葡萄酒品牌的画廊,可以在这里过一把“文艺瘾”。而且访客中心提供有中文服务,你不必担心语言沟通的问题哦!当然杰卡斯酒庄也有自己的餐厅,可以在餐厅享受美味的午餐和上等的葡萄酒,若酒不醉人,美丽的风景也能把你看醉了哦。

黛伦堡酒庄(D’Arenberg)

黛伦堡家族酒庄在菲尔半岛(Fleurieu Peninsula)的麦拿伦谷(McLaren Vale),这是南澳州风景最美的葡萄酒产区之一,拥有众多的酒庄,黛伦堡酒庄就是其中非常著名的酒庄之一。该酒庄的酿酒历史超过100年,它所出产的最著名的顶级红葡萄酒就是西拉(Shiraz)。酒庄一眼望不到头的葡萄园种着歌海娜、西拉、赤霞珠、霞多丽和雷司令等葡萄品种,比较特别的是,你不仅可以乘坐四驱车驰骋在这片葡萄园中,或者搭乘直升飞机欣赏麦拿伦谷的迷人风光,还可以亲自进行调酒,并给其命名,带回家收藏哦。

黛伦堡酒庄生产的美酒背后都有一个神奇的故事,友善的酒窖工作人员会向你介绍每款酒的细节。在Red Stripe有超过60种酒,你可以在这里一一品尝到白酒、红酒、加烈红酒、气泡酒和甜点等,或者你也可以坐在d’Arry’s露台餐厅,边欣赏壮观的景色,边享用午餐和精心搭配的当地季节性的农产品制作而成的甜点。让人乐不思蜀!

礼拜山酒庄(Chapel Hill)

和黛伦堡酒庄一样,礼拜山酒庄同样地处菲尔半岛(Fleurieu Peninsula)的麦拿伦谷(McLaren Vale)中,这里同样拥有美丽壮观的葡萄园,只一眼就挪不开眼,心情也会变得无比愉悦!这里的葡萄以质量和力量感而出名,也是南澳大利亚葡萄酒业的发源地。你可以住在酒庄Retreat度假屋里,体验最优质的麦拿伦谷地区美食、葡萄酒和住宿。礼拜山酒庄比较适合游客前往的原因之一是因为该酒庄为游客提供了精彩的活动,从辅导品酒会到酒窖艺术展览,从烹饪班到豪华住宿,你可以体验到自己参与活动中的快感。

在南澳州,你可以看到非常多的酒庄,每个酒庄都有自己的特色,你静静的欣赏,静静的品酒,都能从中体会到该酒庄的精髓,葡萄园的风景让你内心平静,葡萄酒的历史让你肃然起敬,不管是一种怎样的情感,只有来了南澳州,你才能真正体会到这里葡萄酒文化的精髓。清明小长假即将到来,小伙伴何不到此展开踏青之旅呢?南澳州等待与你邂逅哦!

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