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阿德莱德大学葡萄栽培与酿酒硕士课程怎么样

2016-12-14 14:52:01 澳大利亚留学云 4008-941-360

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立思辰留学360介绍,阿德莱德大学学生有机会在著名学者专家的指导下体验小组学习。作为一所研究密集型大学,阿德莱德大学从本科阶段开始培养学生的研究技能。学生在这里所获得的面对问题、解决问题的能力及创新能力将使他们受益终生。

Master of Viticulture and Oenology 葡萄栽培与酿酒硕士

留学360介绍,阿德莱德大学的葡萄栽培和葡萄酒教育课程拥有卓越的国际声誉。Waite 校区配备了世界顶尖的葡萄酒设施,包括葡萄园以及Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科学实验室。

葡萄栽培及酿酒专业硕士涵盖葡萄种植和酿酒方面的课程,毕业生将成为合格的葡萄栽培师、酿酒师或从事其它相关工作(如酒店、旅游、食品和饮料等行业)。葡萄栽培是一门研究葡萄藤培育与种植的科学,包括选址、 葡萄园建立、 害虫和疾病控制、葡萄藤灌溉和施肥等,其目的是优化葡萄园产量和葡萄品质。葡萄栽培师通常需要与酿酒师密切合作以达到最佳的酿酒效果。酿酒师是利用酿酒科学知识将葡萄转化成高品质的白色、红色静态、气泡和强化葡萄酒的职业。葡萄栽培师/酿酒师通常还需要参与葡萄酒成品的内部研究、 市场推广及销售。该专业学习过程侧重于葡萄种植和酿酒行业所需的关键技术及感官技能(品酒)。

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