食品科学是处在我们每日消费的食品背后的科学。食品科学家应用化学、生物化学、营养学、微生物学、感官科学、纳米技术、取证科学和工程学的原理制作下一代的食品产品，改进食品加工技术和确保食品质量、安全和其营养价值。食品安全是对公众健康有很大影响的国际性问题。
西澳大学工程系的毕业生就业率为100%，通常学生毕业前已经同时接到几家不同大公司的聘书。石油、矿业公司对所有工程类毕业生都有巨大需求。工程专业包含很多领域，包括：土木工程、计算机工程、电气与电子工程、环境工程、材料工程、机械工程、机电工程、矿业系统工程、石化工程、计算机软件工程、化学与过程工程。
西澳大学的英语教学中心提供各种认可的英语课程，包括一般英语、商务英语和学术英语。同时也帮助学生准备国际认可的英语考试，包括剑桥英语、雅思、托福和托业等考试。所有的老师都拥有与英语教学相关的学位和专业证书，教学方式是通过作业、活动和课程项目来为学生提供练习使用英语和了解澳大利亚文化的机会。
就业方向
据立思辰留学360介绍，本专业的毕业生可以在食品加工、食品提供、饮食和营养、食品质量监测、产品开发、卫生检疫、质量控制等工作。
入学要求
学历要求：学士学位
语言要求：雅思6.5分，单项不低于6.0分
