南十字星大学本科专业设置如下，文学院：传媒，人文，文学研究，视觉艺术，教育，法律，社会科学，多媒体和信息技术，心理学;商学院：会计，财经，管理，营销，酒店管理，体育旅游，旅游;健康和应用科学：环境科学和管理，运动科学和体育管理，药学，护理。硕士专业设置：文学、商科、环境科学、健康科学、旅游酒店管理。
南十字星大学专业排名
南十字星大学旅游管理专业排名第38
南十字星大学会计硕士排名第7名
南十字星大学2019排名751-800
南十字星大学2018排名751-800
南十字星大学2017排名701+
南十字星大学就业率
南十字星大学的科学系、运动科学和体育管理系、旅游及酒店管理系等部分院系是该校的名牌系。而其中的旅游管理、会计学、计算机科学与技术专业是优势课程。以旅游管理为例，自1989年成立以来，旅游及酒店管理系的毕业生成功就业率在95%以上
