西安理工大学国际工学院（International Engineering College of Xi’an University of Technology）是由中国西安理工大学与澳大利亚詹姆斯库克大学的中外合作办学机构。
詹姆斯库克大学，是澳大利亚顶尖综合研究性大学之一，享有世界知名高校美誉，在机械学、电子系统与物联网、电子电气工程、土木工程、大数据科学等领域具有先进教育教学和科研水平。
国际工学院依托两校优势专业、学科，开设机械设计制造及其自动化、电子科学与技术、土木工程、计算机科学与技术等四个本科专业以及机械工程、土木工程两个硕士、博士学科，目前是我国中西部地区唯一拥有本科、硕士、博士多层次的中外合作办学机构。
国际工学院引进澳方优质教育资源，开展合作办学，通过专业交叉和学科融合，形成“智能制造”和“智能建造”发展方向，对接新一轮科技革命与产业变革，以推动“新工科”和“双一流”背景下学校教学改革和学科建设，培养智能制造和智能建造行业未来国际化新工科精英，致立于为我国西部地区经济社会发展和国家“一带一路”倡议实施提供智力支持和人才保障。
