南澳大学营养学硕士课程为学生提供全面的理论知识和实践技能，内容覆盖人类营养的所有方面，包括食品科学、营养科学、临床营养学、公共卫生、社区营养和健康教育。该专业倡导以客观的方法来学习和研究，校园提供的专用设施包括实验室和厨房。学校与医院、其他医疗和、社区组织有很强的联系，包括一个已建立的研究所——桑塞姆健康研究所，该研究所专注于饮食、营养和医学科学研究项目。本专业由营养师协会认证，该专业的毕业生可以成为DAA的会员，并获得营养师资格。
南澳大学营养学硕士就业前景
可从事的工作：
立思辰留学介绍，本专业的毕业生可以找到所有地区的饮食和营养实习，例如在大型和小型医院，在私人诊所、社区卫生、癌症等非政府组织委员会，在澳大利亚新西兰食品标准等政府职位(FSANZ)，为DAA工作，在食品工业和学术界从事研究工
就业方向
通过该专业的学习，毕业生可以为食品生产商所雇用，也可以在食品公共部门或测试实验室工作。通常情况下，毕业生最初在监测食品质量的实验室工作，之后可以进行食物疫情或食品中毒腐败案例调查与研究，或是从事食品安全的发展与维护工作。
南澳大学营养学硕士开设课程
FIRST YEAR
Study Period 2
Sociology and Psychology of Nutrition Practice
Research Methods in Dietetics
Nutrition and Disease
Study Period 4
Communication and Professional Practice
Nutrition Application in Community and Public Health
Translating Nutrition into Food Practice
Nutrition and Disease
Study Period 6
Management in Dietetics and Food Service
Research and evaluation in Dietetic Practice
Advanced Dietetic Practice
SECOND YEAR
Study Period 2
Clinical Dietetic Practice
Community and Public Health Dietetic Practice
Application of Dietetic Practice in Food Service
Dietetics Research Project
