莫道克大学食品安全专业将使学生能充分理解食品安全，包括食品贸易经营的国际框架，和食品安全背后的驱动者。通过个案研究，学生将能开发生物安全与食品政策来巩固全球范围内的食品安全与贸易有序进展。学生将调查生成、保护与提供食物的概念，来保证可持续的食品生产。这个课程的项目或实习将提供给学生相关案例的深入分析。
莫道克大学食品安全专业课程设置
必修课程(12个学分)：
BIO639 - Global Biosecurity - 3 points 全球生物安全
BIO681 - Challenges in Food Security - 3 points 食品安全挑战
VLS683 - Advanced Research Methods for Scientists - 3 points 科学家高级研究方法
ENV616 - Environmental Policy for the 21st Century - 3 points 21世纪环境政策
选修课程(12个学分)：
BIO689 - Food Security Masters Dissertation - 12 points 食品安全硕士论文
BIO604 - Food Security Masters Project - 12 points 食品安全硕士项目
莫道克大学食品安全专业入学要求
1.学术要求：
背景专业要求：完成本科学位（植物、生态、环境或动物科学专业）
工作经验要求：拥有至少3年相关工作经验
2.语言要求：
雅思：总分6.5，单项：6
托福：总分90，单项：20
